10月15日、ミカコーポレーション（沼津市・代表：野中美香）さんを講師にお招きして、食のワークショップを実施しました。今回は食の中でも、日本食の根幹を成す出汁について、いろはのいから学びました。全体は、講義とワークショッ… 続きを読む…