講師は前回に続き、料理家の按田優子さんです。 前回第1回目のワークショップで、自身が地域ときちっと向き合うことで課題を解決してくための宿題が出されました。内容は、以下A,B,Cから業態を選択し（複数可）、いくつかの設問に… 続きを読む…